“Demonstramos como limpar e conservar os alimentos para prevenir desperdícios, além de compartilhar receitas de aproveitamento total. Também realizamos uma avaliação nutricional com peso, altura e IMC, ressaltando que o cardápio escolar já incorpora produtos da agricultura familiar, com ênfase na sustentabilidade”, enfatizou Adriana Cabral, nutricionista da SEMED.
A atividade integra a Semana Municipal da Alimentação, estabelecida pelo Decreto nº 13.663/2024, que visa expandir o diálogo sobre segurança alimentar e nutricional em toda a cidade.
“Nossa meta é promover práticas alimentares mais saudáveis e sustentáveis. Optamos pela Praça Rui Barbosa por ser um local de grande movimentação e por acolher a Feira da Roça, que valoriza a produção local”, esclareceu Inayna Sabas, presidente do COMSEA.
O público aprovou a ação. Daniele de Paula, de 44 anos, residente do Rio de Janeiro, aproveitou a chance para adquirir mais conhecimento.
“Passei pela tenda, já peguei frutas, panfletos e considerei tudo muito relevante. Ganhei até sementes para auxiliar na minha horta, pois às vezes as plantas começam a murchar. Agora vou cuidar melhor. Alimentação é fundamental, especialmente quando atingimos uma certa idade”, comentou.
A programação incluiu também exposições educativas e atividades interativas. À tarde, ocorreu a tradicional Feira da Roça, que seguiu com a comercialização de produtos diretamente dos agricultores familiares, promovendo o acesso a alimentos naturais e orgânicos.
O evento contou com o suporte da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER), da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e da Associação da Feira da Roça.
